Penzion Trámky v obci Vikýřovice na úpatí JeseníkůPetrovská 180, 788 13 Vikýřovice, Česká republika, Tel.: +420 583 242 404, Mobil: +420 736 684 286, Email: tramky@seznam.cz, www.tramky.eu
| 120 g Pantátovo prkénko (variace trvanlivých uzenin a šunky, zdobené balkánským sýrem a okurkou) - doporučujeme k vínu |
65,-Kč | |
| 150 g Sýrový talíř zdobený olivami (sýr eidam, niva, uzený sýr, balkán, olivy nakládané) - doporučujeme k vínu |
75,-Kč | |
| 100 g Mozzarella alla Caprese (nakládaná mozzarella doplněná uzeným eidamem a čerstvými rajčaty, zakápnutá bazalkovým pestem) |
75,-Kč |
| 100 g Zapečená anglická slanina s vejci a sýrem |
79,-Kč | |
| 60 g Grilovaný chřest v anglické slanině, přelitý koňakovou omáčkou, zdobený parmazánem (grand moravia) |
79,-Kč | |
| 120 g Ďábelské krevety servírované v paprikovém lusku, gratinované parmazánem |
95,-Kč |
| Slepičí vývar s masem a babiččinými nudlemi |
25,-Kč | |
| Slepičí vývar s játrovými knedlíčky, babiččinými nudlemi a masem |
30,-Kč | |
| Česnečka s chlebovými krutony (žloutek, šunka, sýr) |
30,-Kč |
| 120g Pikantní topinka (masová směs s restovanými kousky zeleniny, zdobená strouhaným sýrem ) |
69,-Kč | |
| 150g Masová směs v bramboráku „Trámek“ (bramborák plněný pikantní masovou směsí v zelenině, podávaný s restovanými plátky anglické slaniny) |
119,-Kč | |
| 250g Pečené koleno bez kosti na černém pivu (vepřové koleno pečené dozlatova, podlévané černým pivem, servírované s křenem hořčicí a zeleninovou oblohou) |
109,-Kč |
| 2 ks Palačinky s jahodami a šlehačkou |
65,-Kč | |
| 2 ks Palačinky s lesním ovocem a zmrzlinou |
69,-Kč | |
| Zmrzlinový pohár míchaný |
59,-Kč | |
| Zmrzlinový pohár s lesním ovocem | 65,-Kč |
Další dezerty – dle denní nabídky
| 150 g Kuřecí steak z prsíček, připravovaný na roštu |
89,-Kč | |
| 150 g Klasický smažený řízek z prsíček |
89,-Kč | |
| 150 g Kuřecí prsa na nudličky s olivami ve smetanové omáčce |
115,-Kč | |
| 200 g Kuřecí prsíčka „ Gordon Blue „ (smažená kuřecí prsíčka plněná šunkou a sýrem) |
125,-Kč | |
| 200 g Kuřecí řízek „ Ondráš „ (kuřecí prsíčka smažená v bramborovém těstíčku vlastní výroby) |
135,-Kč | |
| 200 g Kuřecí steak „Chilli Willy „ (křehký steak naložený v Chilli Willy, překládaný angl.slaninou s přelivem ze smetany a plísňového sýra) |
135,-Kč | |
| 150 g Kuřecí steak „ Hawai „ (marinovaný steak na roštu s ananasem, mandlemi, smetanovou omáčkou dochucenou kořeněným vínem) |
135,-Kč | |
| 200 g Přírodní kuřecí prsa plněná Hermelínem s brusinkovou omáčkou |
130,-Kč | |
| 150 g Kuřecí steak „ Boccacio“ (křehká kuřecí prsa marinovaná s kouřovým aroma, zdobená špenátovými listy, slaninou, zapečené eidamem) |
130,-Kč | |
| 150 g Kuřecí prsíčka filírovaná na zelených fazolkách s restovanou anglickou slaninou, přelité hořčičnou omáčkou |
130,-Kč | |
| 200 g Kuřecí steak s houbami (pravé lišky) (kuřecí prsa protkaná slaninou, servírovaná s teplou císařskou zeleninou a výraznou liškovou omáčkou) |
139,- Kč |
| 150 g Klasický vepřový řízek smažený z kotlety |
89,- Kč | |
| 150 g Trámkův „ Flamendrák „ na černém pivu a anglické slanině (česnek, cibule,zázvor,rajský protlak) |
115,-Kč | |
| 150 g Kapsa alla „Trámky“ ( vepřová kotleta plněná šunkou, paprikovou klobásou, cibulkou a okurkou) |
125,-Kč | |
| 200 g Vepřový řízek „ Ondráš „ (vepřový kotlet smažený v bramborovém těstíčku vlastní výroby) |
135,-Kč | |
| 150g Marinované kousky panenské svíčkové v žampiónové omáčce |
135,-Kč | |
| 300 g Steak z krkovice s restovanými plátky česneku a kápie |
145,-Kč |
|
| 300 g Grilovaná krkovička se sušenými tomaty, mozzarellou na omáčce z červeného vína |
145,-Kč |
|
| 200 g Anglická vepřová panenka (plátky panenské svíčkové s anglickou slaninou, česnekem, bazalkou a čerstvými žampiony) |
145,-Kč |
| 200g Kuřecí prsíčka plněná italskou sušenou šunkou a sýrem feta |
145,-Kč | |
| 200 g Křupavý kuřecí steak s jogurtovými brambůrky (kuřecí prsíčka smažená v cornflakes, podávaná se smaženými bramborovými dolárky a jogurtovým dresinkem ) |
159,-Kč | |
| 200 g Grilovaná masa na jehle s restovanými pravými hříbky (vepřová panenka, hovězí pravá svíčková, kuřecí prsa, anglická slanina, hříbky) |
149,-Kč | |
| 200 g Špalíček z vepřové panenky s možností výběru omáček vlastní výroby koňaková krémová se zeleným pepřem sýrová brusinková houbová (z pravých hřibů) švestková |
145,-Kč |
|
| 200 g Medailonky z panenské svíčkové, zapečené uzeným sýrem a chřestem |
155,-Kč | |
| 150 g Svíčková „ Stroganoff „ (pravá svíčková nakrájená na nudličky, opečená s cibulkou žampiony, smetanou, kečupem a chilli kořením, zdobená šlehačkou) |
159,-Kč | |
| 400 g Mix gril pro dva (tři druhy masa – pravá svíčková, vepřová pečeně, kuřecí prsa, anglická slanina, vše přelité jemnou marinádou, zdobené zeleninou) |
289,-Kč |
I. kuchař specialista - Čestmír Loupanec
I. kuchař specialista - Bob Lanta
II. kuchař - pizzař – specialista - Karel Dus
pizzař specialista – Roman Šmehlík
| 200 g Pfeffer steak (pravá svíčková marinovaná, podávaná v jemné pepřové omáčce, zdobená zeleninou) |
220,-Kč | |
| 200 g Steak vázaný ve slanince s restovanými česnekovými plátky |
220,-Kč | |
| 200 g Steak „ Krutý Bill „ (marinovaná pravá svíčková se čtyřmi druhy pepře, přelitá pikantní hořčičnou omáčkou s feferony) |
229,-Kč | |
| 300 g Steak „ Chateau Brian „ ( 3 cm tlustý steak z marinované pravé svíčkové, s řeřichovým máslem a worcesterem) |
335,-Kč | |
| 300 g Pikantní „ Flák z pralesa „ (marinovaná pravá svíčková s anglickou slaninou, česnekem , feferony, žampiony) |
335,-Kč | |
| 200 g Tatarský biftek s topinkou (tato specialita se zhotovuje na Vaše přání, dobu čekání – upřesní obsluha) |
225,-Kč |
„ steaky připravujeme středně propečené – medium,
při jiné úpravě, Vámi požadované, upozorněte prosím obsluhující personál“
| 200g Steak z chlazeného norského lososa s bylinkovým máslem |
155,-Kč | |
| 200g Steak z chlazeného norského lososa na zeleném pepři a olivách, zjemněné smetanovou omáčkou |
159,-Kč | |
| 200g Pstruh na roštu v máslovém závoji |
115,-Kč | |
| 200g Pstruh zapečený v anglické slanině | 115,-Kč |
10g Dovážení ryb 5,-Kč
| 250g Šopský salát (rajčata, okurky, papriky, balkánský sýr, oregáno, s bazalkovým pestem) |
59,-Kč | |
| 100g Salát s křupavým kuřecím masem (kuřecí prsíčka smažená v cornflakes, podávaná na míchané čerstvé zelenině s olivo-česnekovým dresinkem) |
99,-Kč | |
| 100g Přírodní kuřecí prsíčka filírovaná na míchané čerstvé zelenině s bazalkovým pestem |
99,-Kč | |
| 100g Salát se smaženou „ Nivou „ (míchaná čerstvá zelenina se smaženou Nivou, s olivo-česnekovým dresinkem) |
99,-Kč | |
| 100g Tuňákový salát s olivami, vejcem v olivo-balsamicové zálivce |
109,-Kč |
| 300 g Špagety s kuřecím masem a žampiony a parmazánem |
109,-Kč | |
| 300g Tagliatelle s krevetami, bazalkovým pestem, parmazánem |
119,-Kč |
| 400g Provensálské gratinované řezy z panenské svíčkové (medailonky z panenky, s anglickou slaninou, chřestem, cibulí, brambory a smetanou, vše zapečené v misce, dochucené parmazánem) |
129,-Kč | |
| 400g Zapékané kuřecí medailonky s brokolicí (kuřecí prsíčka s bramborami, brokolicí, eidamem a smetanou, servírované v zapékací misce ) |
129,-Kč | |
| 400g Zapékaná brokolice se třemi druhy sýrů, smetanou, gnocchi, podávaná v zapékací misce |
109,-Kč | |
| 400g Gratinovaný losos „Neapol“ s těstovinou Penne (lososový steak zapečený s těstovinami Penne, parmazánem, smetanou, listovým špenátem, plátky rajčat, zdobený citronem a kapary) |
139,-Kč | |
| 400 g Gnocchi s kuřecím masem (gnocchi zapečné s kuřecími kousky,žampiony, listovým špenátem, smetanou a parmazánem, lehce dochucené česnekem) |
135,-Kč |
| 120 g Smažený sýr Eidam |
73,-Kč | |
| 120 g Smažený sýr Eidam se šunkou |
79,-Kč | |
| 120 g Smažený sýr Hermelín |
85,-Kč | |
| 120 g Smažený sýr Niva |
85,-Kč | |
| 150 g Smažené žampiony s jogurtovým dresinkem | 85,-Kč |
| 70 g Kuřecí plátek „Noddy“ (kuřecí filátko na roštu, podávané s broskví a vařenými brambůrky) |
69,-Kč | |
| 70 g Vepřové medailonky „ Humbredlíček „ (medailonky z vepřové panenky zapečené s ovocem, podávané s vařenými brambůrky) |
69,-Kč |
| 200g Brambory vařené | 25,-Kč | |
| 200g Brambory opékané | 27,-Kč | |
| 200g Smažené hranolky McCain | 29,-Kč | |
| 200g Americké brambory McCain | 32,-Kč | |
| 200g Bramborové plátky – Dollar Chips | 32,-Kč | |
| 3 ks Bramboráčky McCain | 32,-Kč | |
| 200g Rýže dušená – parboleid | 25,-Kč | |
| 200g Dušená baby karotka s bylinkovým máslem | 35,-Kč | |
| 200g Dušené brokolicové růžičky s máslem | 35,-Kč | |
| Zeleninová obloha velká | 25,-Kč | |
| 200g Teplá císařská zeleniová obloha | 35,-Kč | |
| 50g Ďábelská omáčka | 15,-Kč | |
| 50g Jogurtovo-česnekový dressing | 15,-Kč | |
| 50g Tatarská omáčka | 15,-Kč | |
| 50g Kečup | 15,-Kč | |
| 50g Olivový olej | 10,-Kč | |
| Pečivo 1 kus | 5,-Kč | |
| Couvert | 10,-Kč | |
| Chips | 25,-Kč | |
| Mandle | 36,-Kč | |
| Arašidy | 25,-Kč | |
| Slané tyčinky | 25,-Kč |
Petrovská 180
788 13 Vikýřovice
Česká republika
Tel.: +420 583 242 404
Mobil: +420 736 684 286
Mobil: +420 603 879 812
Email: tramky@seznam.cz
